CMYK Ingredients JSC — Європейський Лідер Ферментованих Ботанічних Інгредієнтів
Науково-виробнича компанія з повним циклом розробки та виробництва інноваційних інгредієнтів для глобальної харчової індустрії
Дивитися виступ на New Food Summit 2023
Про компанію
Інтегрований R&D-Партнер із Власним Виробництвом
CMYK Ingredients JSC — це європейська науково-виробнича компанія, заснована у 2017 році в Софії, Болгарія, яка спеціалізується на розробці та виробництві ферментованих ботанічних інгредієнтів для харчової, нутрицевтичної та foodtech-індустрій.
Ми поєднуємо власне індустріальне виробництво на базі Sofia Tech Park, прикладну науку, патентовані технології ферментації та повну регуляторну відповідність стандартам ЄС і США. Це робить нас не просто виробником інгредієнтів, а комплексним R&D-партнером, здатним супроводжувати проєкт від концепції до масштабованого виробництва.
Наш підхід базується на контролі повного циклу — від первинної обробки рослинної сировини до готового інгредієнта, який відповідає найвищим міжнародним стандартам якості та безпеки.
Ключові переваги
  • Повний контроль виробничого циклу
  • FDA-сертифікація та EU food law compliance
  • Патентовані технології ферментації
  • Власна виробнича база Sofia Tech Park
  • Інтегрований R&D підхід
Повний Цикл Виробництва та Глобальна Присутність
01
Відбір сировини
Працюємо з відібраною рослинною сировиною, аналізуємо біохімічні профілі та потенціал для ферментації
02
R&D розробка
Лабораторні дослідження, створення та оптимізація ферментаційних протоколів
03
Масштабування
Перехід від лабораторії до індустріального виробництва на базі Sofia Tech Park
04
Виробництво
Контрольоване промислове виробництво з дотриманням GMP стандартів
05
Сертифікація
EU food law та FDA compliance, повна документація та регуляторна підтримка
06
Глобальна дистрибуція
Постачання на ринки ЄС, США та інших регіонів світу
Контроль повного виробничого циклу дозволяє нам гарантувати стабільність якості, скорочувати час виведення продукту на ринок та надавати комплексну технічну підтримку нашим партнерам на всіх етапах розробки харчових продуктів.
Регуляторна відповідність
EU та FDA Сертифікація: Доступ до Глобальних Ринків
Чому це важливо для партнерів?
CMYK Ingredients має FDA-сертифікацію та статус EU-акредитованого харчового виробника. Це означає, що інгредієнти, які ми розробляємо та виробляємо, відповідають найсуворішим регуляторним вимогам двох найбільших ринків світу.
Для наших партнерів це критична перевага: ви отримуєте не лише якісний інгредієнт, але й повний пакет документації, аналітичних даних та регуляторної підтримки, необхідної для виведення продукту на міжнародні ринки.
Ми працюємо строго в межах EU food law, EFSA guidelines та FDA requirements, забезпечуючи повну прозорість та відповідність стандартам безпеки харчових продуктів.
Науковий Підхід: Прикладні Дослідження та Біохімічне Профілювання
Біохімічне профілювання
Детальний аналіз біоактивних сполук у рослинній сировині, визначення ферментаційного потенціалу та функціональних властивостей
Моделювання поведінки
Дослідження взаємодії інгредієнтів у харчових системах, оптимізація стабільності, розчинності та органолептичних характеристик
Масштабування рішень
Перехід від лабораторних протоколів до промислового виробництва з збереженням якості та ефективності процесів
Ми не використовуємо псевдонаукові або маркетингові твердження. Кожен наш інгредієнт підтверджений аналітичними даними, науковими дослідженнями та співпрацею з європейськими акредитованими лабораторіями.
Наш підхід базується на строгій науковій методології, що дозволяє створювати інгредієнти з передбачуваними та стабільними функціональними характеристиками, готові до інтеграції у складні харчові формулювання.
Міжнародне визнання
Нагороди та Досягнення: Підтвердження Інноваційності
1
2020
SIAL Innovation Selection Awards Paris — чотири нагороди за інноваційні ферментовані інгредієнти
2
2021
Нагорода Президента Болгарії за інновації у харчовій промисловості та біотехнологіях
3
2023
World Plant-Based Innovation Awards New York — переможець у категорії інноваційних інгредієнтів
4
2024
World Plant-Based Innovation Awards — повторне визнання та статус EU Advanced Technology Centre
CMYK Ingredients — перша компанія в Болгарії, яка отримала статус EU-акредитованого Advanced Technology Centre у харчовій індустрії. Цей статус підтверджує високий рівень наших R&D можливостей та інноваційного потенціалу.
British Food Forwarding Agency відзначила наш внесок у зменшення екологічного сліду харчової промисловості через впровадження технологій ферментації, які дозволяють створювати функціональні інгредієнти з меншим впливом на навколишнє середовище.
Патентовані Технології та IP-Портфель
1
Патентовані технології ферментації
Власні методи біоконверсії рослинних субстратів, які дозволяють отримувати інгредієнти з унікальними функціональними властивостями
2
Рецептурні розробки
Запатентовані формулювання та технологічні протоколи для створення стабільних харчових систем
3
Біохімічні дані
Власна база даних профілів біоактивних сполук, результати досліджень взаємодії інгредієнтів
Наш портфель інтелектуальної власності — це не лише юридичний захист, але й доказ глибини наших R&D можливостей. Кожен патент відображає роки досліджень, сотні експериментів та тісну співпрацю з науковими установами.
Для партнерів це означає доступ до технологій, які неможливо швидко скопіювати чи відтворити, та конкурентну перевагу на ринку інноваційних харчових продуктів.
Чому CMYK Ingredients
Переваги Партнерства: Більше ніж Постачальник Інгредієнтів
Інтегрований R&D партнер
Ми супроводжуємо проєкти від концепції до масштабованого виробництва, надаючи технічну експертизу та науковий супровід
Гарантія якості
Контроль повного циклу виробництва забезпечує стабільність параметрів та відповідність специфікаціям
Глобальний доступ
EU та FDA сертифікація відкриває двері до найбільших ринків світу без додаткових регуляторних бар'єрів
Інноваційна перевага
Патентовані технології та унікальні інгредієнти дозволяють створювати продукти, які виділяються на ринку
"CMYK Ingredients — це платформа, де наука, виробництво та глобальний ринок з'єднані в одну систему. Співпраця з нами — це не транзакція, а довгострокове партнерство."
Можливості для України: Інтеграція у Європейську Економіку Знань
Для України співпраця з CMYK Ingredients — це можливість інтеграції у європейську економіку знань, створення конкурентних продуктів та довгострокової цінності через доступ до передових технологій та регуляторної експертизи.
Ми відкриті до співпраці з українськими виробниками харчових продуктів, R&D центрами та технологічними компаніями, пропонуючи:
  • Технологічний трансфер та навчання
  • Спільні R&D проєкти
  • Доступ до європейських ринків
  • Регуляторну підтримку
  • Масштабування інноваційних рішень
Створення інновацій
Спільна розробка нових інгредієнтів та технологій на базі українських агроресурсів
Вихід на світові ринки
EU та FDA compliance як ключ до глобальної дистрибуції українських продуктів
Обмін знаннями
Передача науково-виробничої експертизи та розвиток локальних компетенцій
Почніть Співпрацю з CMYK Ingredients
Якщо ви шукаєте надійного R&D-партнера з власним виробництвом, науковою експертизою та глобальним регуляторним досвідом — ми готові обговорити можливості співпраці.
2017
Рік заснування
Понад 7 років інновацій у біотехнологіях
8+
Міжнародних нагород
Визнання лідерами індустрії
100%
EU & FDA compliance
Повна регуляторна відповідність

New Food Summit 2023: Дивіться виступ нашого представника на міжнародному саміті про майбутнє харчової індустрії
CMYK Ingredients JSC | Sofia Tech Park, Sofia, Bulgaria | EU Advanced Technology Centre | FDA Registered Facility